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 Fournisseur
de solutions d’agitation et de mélange pour les boissons, jus de
fruits, vins et alcools, AGITEC maîtrise aussi un réel savoir-faire
dans les dérivés des produits laitiers prêt à l’emploi où les risques
de contamination sont les plus élevés (sauce cuisinée, béchamel, crème
dessert, etc...).
AGITEC développe
actuellement pour l’agroalimentaire deux nouveaux types d’appareils. Le
matériel est classé ultra-propre, tout en inox poli, sans rétention et
avec une parfaite adaptation aux contraintes de pression et de
température résultant non seulement des procédés d’élaboration, mais
aussi des cycles de stérilisation et de nettoyage en place (SEP et NEP).
1 - AGITATEUR LATERAL DE CUVE A PALES REPLIABLES
Conforme
aux normes ATEX ou classiques, les agitateurs latéraux à pales
repliables ont la spécificité d’être intégrés sur des cuves existantes
qui à l’origine ne sont pas équipées d’un piquage pour agitateur.
L’hélice repliable permet d’introduire l’arbre et l’hélice de
l’agitateur à travers une vanne à passage direct équipée d’un raccord
Mâcon (vin), SMS ou éventuellement clamp.
Son avantage :
l’installation de l’agitateur ne nécessite aucune modification de cuve
et l’appareil peut être transféré d’un stockeur à un autre, une fois
celui-ci vidé.
Ces agitateurs
sont destinés particulièrement aux boissons jus de fruits, vinicoles …
2 - AGITATEUR DE CUVE A ANCRE, VITESSE LENTE :
Ces appareils sont spécialement conçus pour le mélange de nappage
dessert ou coulis de fruits qui présente un risque de fermentation.
Les agitateurs tournent à vitesse lente et sont équipés d’ancres de
proximité avec ou sans racleurs pour éviter les brûlures en paroi.
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